Gouden Carolus Classic
Elegida como la “Mejor cerveza oscura del mundo 2012” por el WBA, la rica Gouden Carolus Classic es elaborada de manera artesanal empleando para su maduración barriles de Oporto.
De sabor afrutado es 100% maltada, con 8.5% de alcohol y en nariz presenta ligeros toques de plátano y cereza. Su nombre proviene de las monedas de oro del Emperador Charles Quint y se solía tomar principalmente en momentos de la caza por el zorro en Malinas,.
Esta gran " cerveza imperial” se elabora, según un método único, a partir de una mezcla cuidadosamente dosificada de diferentes maltas oscurecidas sin aditivos de ningún tipo.
Es de alta fermentación y gracias a su densidad elevada de 18 ° plato, alía el calor del vino a la frescura de la cerveza. Servida en su copa, se degusta todavía mejor en pequeños sorbos, entre 10 y 12 °C. Conviene perfectamente para fines culinarios; estofados, carnes de caza, pastas de hígado.
Recompensas y premios:
